Kínálja az ügyfeleinek a Rooibos tea minden egészségügyi előnyét az eszpresszó kifinomultságával — a finom italok széles skáláján.
Ez egy egyszerű módja annak, hogy egészséges terméket tegyen az árlistájára — a kávéhoz hasonló árrésekkel.
ESPRESSO MACHINE
Előre őrölten és használatra készen az eszpresszó gépéhez.
-
Tegyen egy kanálnyi (14g) red espresso® port (a piros kanál 1. beosztása) az RCP (red crema plus) szűrőbetétünkbe vagy a szabványos duplaszűrős betétbe.
-
Nem szükséges összenyomkodni.
-
Főzzön le dupla-adagos (dupla „shot”) mennyiséget (60ml/2oz)
Tartson egy-egy külön fejegységet és kávétartó kart a red espresso® italokhoz és használja az RCP (red crema plus) szűrőbetétünket. Ezzel minden alkalommal biztosítani lehet a legjobb aroma- és ízhatást, valamint a szép „crema” réteget az ital tetején.
VAGY tartson erre a célra egy külön kávétartó kart és mindig öblítse át a fejegységet a kávé és a red espresso® közötti átváltások előtt.
Ha szabványos duplaszűrős betétet használ, kézzel végezze el a pre-infúziót: állítsa le a vizet, amikor az átfolyás megkezdődik, várjon 10 másodpercet, majd az eszpresszó készítését indítsa újra.
Tegye rá az árlistájára:
Íme néhány tipp, hogyan lehet a legjobban szerepeltetni a vörös italokat az árlistáján.
-
A vörös italokat mindig két szóval és regisztrált ® védjeggyel jelezve kell kiírni.
-
Egyszerűen sorolja fel a vörös italt a kapcsolódó kategóriában, azaz a kávé-típusú italainkat az Önök teái között, a jeges teáinkat az Önök jeges teái között — az alábbiak szerint.
Teák között
red espresso®
Koffeinmentes Rooibos tea eszpresszó
red cappuccino®
Koffeinmentes Rooibos tea capuccino
red latte®
Koffeinmentes Rooibos tea latte
red macchiato®
Koffeinmentes Rooibos tea macchiato
red americano®
Koffeinmentes Rooibos tea Americano
Chai italok között
chai red latte®
Koffeinmentes Rooibos chai latte
Forró csokoládék között
red hot chocolate®
Rooibos és fehér csokoládé
Jeges teák között
fresh red® iced tea
Frissen készült, 100%-ban természetes Rooibos jeges tea
iced red®
Házi Rooibos jeges tea
Smoothiek között
red smoothie®
Rooibos smoothie banánnal, bogyós gyümölcsökkel és mézzel
Shake italok között
red shake®
Vanília és Rooibos tejes shake
Hogyan árazzuk a vörös italokat?
• Árazza a vörös italokat azonos áron a kávé ekvivalenseivel.
• Alternatívaként, mivel ez egy egészséges termék, hozzá adhat egy kis (5-10%) prémiumfelárat.
Kínálja az ügyfeleinek a Rooibos tea minden egészségügyi előnyét az eszpresszó kifinomultságával — a finom italok széles skáláján.
Ez egy egyszerű módja annak, hogy egészséges terméket tegyen az árlistájára — a kávéhoz hasonló árrésekkel.
Képzési videók
Hogyan készítsünk fresh red® jeges teát
Készítsen el egy tökéletes red® espresso italt